Зустрічаємо веселе свято Масляної в 2018 році

Оля
ОляVIP8 березня 2020

Млинці, ммм, такі смачні і з різними начинками хвилюють уяву і шлунок практично всіх людей в цей тиждень. Зустрічаємо веселе свято Масляної в 2018 році, готуємо млинці і дивуємо своїх близьких.

Млинці «Потрійний удар смаку»

Робимо тісто: яйця, борошно, молоко, мінеральна вода, олія оливкова, цукор, сода сіль - розрахунок за кількістю осіб.
Збираємо начинку з трьох видів: яблука, вишня, сир.
Починаємо приготування:
Яйця збити з цукром і акуратно додати в миску потроху молока і муки. Замішуємо наше тісто і всипаємо гашене соду, додаємо трохи солі і оливкове масло. Знову заважаємо і наливаємо склянку мінералки, намагаючись зберегти пухирці. Печемо млинці, бажано дуже тонкі. Сир присмачуємо молоком і цукром, перемішуючи до однорідної маси. Вишню звільняємо від кісточок. Яблука карамелізіруем в розтопленому цукровому сиропі на сковороді.
Створюємо «Потрійний удар»: беремо млинець і викладаємо по боках начинку, загортаючи до середини. Наступний млинець з начинкою також не закриваємо до кінця. Складаємо млинці з начинками, різними друг на друга - налисник з трьома обладнаний вкусняшками готовий.

Млинці «Червона любов»

Робимо тісто: інгредієнти такі ж як стандартні млинці, але додається топлене ряжанка і буряк свіжу.
Починаємо приготування:
Варимо свіжу буряк до готовності і блендер її доливаючи потроху молока. Для тіста розітріть цукор з яйцем, додамо топленого ряжанку, трохи солі. Перемішуємо і додаємо буряк і борошно, не перестаючи збивати. Після чого надає тісту відпочити хвилин двадцять і починаємо смажити млинці з двох сторін. Начинкою для таких яскравих млинців прекрасно послужить сир.

Млинці «Смачна закуска»

Робимо тісто: стандартний набір для млинців, але слід додати розпушувач - 05 ч. Л. Для начинки сьомга слабосолона, сир сирний, яблука
Починаємо приготування:
Замішуємо тісто з звичайних інгредієнтів, додаючи до тесту яблука. Смажимо млинці на добре розігрітій сковороді. Готовий млинець обмазуємо сирним сиром і викладаємо сьомгу скибочками, зверніть увагу як загортати млинці з начинкою - на поверхню налисники кладемо не більше п'яти скибочок.

Млинці «Мексиканська феєрія»

Робимо тісто: яйця, кукурудзяне і пшеничне борошно - 05 склянки кожна, цукор, вершки не більше 10%, вершкове масло, розпушувач. Начинка вельми специфічна, але дивовижна: авокадо, зелену цибулю, помідори, кетчуп і лимонний сік, спеції за смаком.
Починанням приготування:
Беремо продукти для тіста, викладаємо в чашку і збиваємо блендером, а потім міксером до однорідної маси. Даємо тісту трохи прийти в форму. В окремій мисці змішуємо м'якоть авокадо, помідори без шкірки і кетчуп з лимонним соком, після чого в хід йде блендер. Смажимо млинці з одного боку, викладаємо начинку і закриваємо другою половиною.

Млинці «Масничні роли»

Робимо тісто: яйце, борошно, кефір, цукор, какао, банан, шоколад.
Починаємо приготування:
Замішуємо тісто, робимо суміш густу як сметану, смажимо тонкі млинці. Кожен млинець змащуємо шоколадом, викладаємо банан і звертаємо рулет. Нарізаємо наші роли, соус підійде солодкий сироп або йогурт.
Прокоментувати
Правила

Статистика форуму

На форумі створено 123 тем.
До тем написано 3 відповідей.
Всього 0 тем очікує модерації.


НазваКількістьЦіна / 1 шт.
Всього: 0 грн.