Український портал Діз.Укр
Портал Діз.Укр » Новини » Наука і технології » У Китаї археологи виявили древній посуд зі слідами пива

У Китаї археологи виявили древній посуд зі слідами пива


Фото: pixabay.com У Китаї пиво вживали 9 тисяч років тому

Знайдене пиво було, імовірно, "солодким напоєм мутнуватого кольору, що злегка перебродив". Його вживали 9 тисяч років тому.


 
Американські та китайські вчені виявили сліди бродіння пива в керамічних посудинах у похованні Цяотоу в провінції Чжецзян на сході Китаю. Про це у вівторок, 31 серпня, повідомив портал Newswise із посиланням на археологів.
 
Відзначається, що знахідка свідчить про те, що в цій частині країни пиво вживали 9 тисяч років тому під час ритуальних обрядів, які могли бути невід'ємною частиною налагодження соціальних відносин і співробітництва.
 
"Аналіз залишків речовин у горщиках із Цяотоу показав, що ці керамічні посудини використовувалися для пива, у найзагальнішому сенсі - ферментованого напою з рису, злаку, що називається іовлеві сльози, і невпізнаних коренеплодів", - розповів співавтор дослідження, професор американського Дартмутського коледжу Ван Чжу Хоуцун.
 
За його словами, древнє пиво було, ймовірно, "солодким напоєм мутнуватого кольору, що злегка перебродив".
 
виявили залишки чотирьох будинків, яким понад 5,5 тисячі років. Дату встановили за керамічною обробкою будівель.
 
 

Коментарі

Авторизуйтесь або зареєструйтеся,
щоб залишати коментарі